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Barúj Atá
Ado-Nai Elo-Heinu Mélej Ha'Olam SheHacól
Niheié Bid'Varó.
Elogiado eres, Eterno, Nuestro
Dios Todopoderoso, Gobernante del mundo,
que todo es hecho por su palabra.
Para:
Aceituna (sin escurtir) - Agua - Agua de Jamaica
- Ají, relleno con carne picada, relleno
con carne y arroz (mezclados) - Ajo (generalmente)
- Albóndigas de carne, de pescado - Alfajor
(de fécula de maíz) - Algodón
(México) - Almendrado - Alpinos - Amaretti,
de chocolate, coco, ó nueces - Ananá,
jugo de - Anchoas - Anillos de pejerrey - Antipasto,
de carne o pescado - Arenque - Arepa (Venezuela)
- Arrollado, de pecho, de pescado, de repollo
con carne - Arroz, sopa de - Asado - Ate (México)
- Atún - Azúcar, copo de nieve
- Banana rellena - Batatas, dulce de - Bebidas
alcohólicas (no proc. de uvas) - Bife
- Bolitas, de carne picada - Bollos, de hígado
o seso - Bombón - Bombó helado
- Borsht, principio con carne - Budín,
sin harina, de pesdado (generalmente) - Caballa
- Cacao (bebido con leche) - Café - Cajeta
- Caldo, de carne o pollo - Camote - Caña
de Azúcar, jugo de - Caramelos - Carbonada
criolla - Carnatzlaj - Carne, albóndigas,
paties o tortillas, pan de carne picada - Castañas
- Cazuela de pescado - Cebada (sopa) - Cebolla
- Ceviche - Cocktail (licor) - Coquitos - Cogote
de ganzo, relleno con carne - Colinabos, rellenos
con carne picada - Copa helada, con nuez - Copo
de nieve - Copos de huevo, de maíz -
Cordero - Corn flakes, con ósin leche
- Crema, de castañas, chocolate, frutillas,
limón, etc., de leche, de vino - Cubitos,
de huevo (para la sopa) - Cucurucho (con el
helado) - Chacinados - Chicle - Chicharrón,
de grasa - Chilaquiles (México) - Chile,
relleno don carne o con queso - Chocolate -
Chongos zamoranos (México) - Chorizo
- Chupetín - Churrasco - Dulce, de batata,
de leche, de membrillo, de tamarindo - Ei-mit-zibbale
- Embutidos - Enchilada (México) - Ensalada,
de huevo, mixta de verdura - Escalopes a la
milanesa - Espaghetti, con carne - Esponjita,
de huevo - Estofado - Falafel, hechos de polvo
- Fasuliye - Fiambre - Fideos, de Pesaj, sopa
de - Filete de pescado - Flan, blanco, de chocolate,
de huevos, de manzana - Fricandeau de aves -
Ganso, con relleno de carne, de castañas
y manzanas, ó de repollo, con relleno
a base de pan - Garbanzos, puré de (licuado)
- Gelatina (casera) - Golosinas, caramelos,
chocolates, pastillas - Gorditas, con carne
ócon queso - Grasa frita - Griven - Guefilte
fish - Guiso, de carnasa, de carne y verdura,
de pescado y arroz, de pescado y papas - Gulash
- Haché de carne - Hamburguesas - Hamot
- Hécale, de carne - Helado, bombón,
copa, sandwich. sundae - Helsalaj, rellenos
con carne - Hierba (Niños envueltos)
- Hígado, frito con manzanas, picado
o salteado - Hojas de parra rellenas - Holishkes
- Hongo, sopa de - Huevo, batido, estrellado,
frito, pasado por agua, a la mexicana (México),
rancheros, relleno a la rusa o con ensalada
picada, revuelto con tomate - Jalea - Jalva
- Jaroset - Jrein - Jremzel - Jugo, de caña
de azúcar, de naranjas, (todos los exprimidos
sin coser) - Kartoffelpuffer - Ketchup - Kiguel,
de papa - Kwaiesat - Lachs - Latkes, de papas
- Leberkloesse - Leche, chocolatada, malteada
- Lengua - Leturario - Licor - Lima - Limonada
- Locro, de maíz pisado, de trigo - Mahcoda
- Mahude - Maíz, corn flakes, chips,
pochoclo (palomitas) - Malvavisco - Maníes,
turrón de - Manzana, sidra, jugo, mermelada,
puré - Masitas de dátiles - Masticables
- Matambre - Mazapán - Mazamorra (de
maíz pisado) - Meshi - Membrillo, dulce
de - Mentolados - Merengada - Merengue - Mermelada,
de fruta desmenusada - Miel - Milanesa - Milz,
relleno con carne picada, relleno con productos
de harina - Mole - Mole de olla - Mollejas -
Morelianas (México) - Mostaza - Mus de
chocolate - Napolitanos - Naranja, jugo de -
Naranjada - Natilla (México) - Nieve
de manzanas - Niños envueltos - Nopales
- Nougat - Castañas - Omelette de champignon,
de hígado, de queso, de verduras - Pajarilla,
rellena con carne picada, rellena con productos
de harina - Palmitos - Palomitas, rellenas con
productos de harina - Palomitas de maíz
(México) - Pan, de carne picada - Pancitos,
de coco - Panqueque, de papas, de sesos, para
la sopa - Papas, firtas (de fécula de
papas), Latkes, Tortilla (kugel) - Pastel, de
papas y carne - Pastillas - Pastrón -
Paté de hígado - Pato asado, relleno
con arroz, con manzanas - Paties (de carne picada)
- Pavo asado, relleno con carne picada, con
castañas - Pecho, relleno con carne picada
y/o hígado, con productos de harina -
Pepinos, relleno con carne picada - Perico (Venezuela)
- Perro caliente (Venezuela) - Pescado, ahumado,
frito, hervido, quefilte fish - Picadillo -
Pimienta - Pimiento, relleno con carne picada
- Pitcha - Pochoclo - Pollo, a la milanesa,
sopa con fideos ó kniedlaj - Pomelo,
jugo de - Postre, de vainilla - Pozole - Puchero,
de gallina- Pudí, sin harina - Puré,
de manzana - Quesadilla (México) - Queso
- Quibe Hamda - Rábano grande - Rogout
- Repollo, relleno con carne - Ricotta - Roast
beef - Rollmops - Salame - Salchicha - Salmón,
ahumado - Salpicón, de ave, de carne,
de pescado - Salvavidas (caramelo) - Sambayón
- Sandwich, de helado - Saracas - Sardina -
Sésamo pisado (tehina) - Seso - Sholet,
de papa - Shue - Sidra - Soda - Sopa, caldo
de carne, de arroz, de avena arrollada, de cerveza,
de fideos, de hongos, de pescado, de sémola
- Sopes (México), al comerlos solos,
con carne o con queso - Soufflé de castañas,
de huevo, de polenta, de tapioca - Suelze -
Sundae - Suprema de pollo - Tacos (México),
de carne ó de queso - Tamales (México)
- Tamarindo, dulce de - Té - Tehina de
sésamo - Tela de azúcar - Tomate,
relleno con carne picada, con huevo - Torta
(México-pastel), amaretti, de coco, de
dátiles picados, de nuez - Tortilla,
de carne (Argentina), de papa (Argentina), de
pescado (Argentina), de verduras (Argentina),
al comerla sola (México), con carne ó
con queso (México) - Tostadas (México)
- Trufas de chocolate - Turrón - Tzimmes,
de carne y zanahoria - Whisky - Yarkoie - Yogurt,
de fruta - Zapallito, relleno con carne - Zucaritos.
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